Mit tur / arbejde til Færøerne
Skrevet af Rasmus
Billede: Mirek237
Vi skulle på en studietur til Færøerne for at hjælpe til på et viking Museum i Thorshavn, vi skulle lave en sti rundt om en stor bakke og lave slisker af træstammer, så viking skibene kunne komme ned i vandet, efter ophold på land.
Vi skulle lave alle opgaverne som vikingerne gjorde det, så ingen moderne hjælpemidler, såsom gravemaskiner, motorsave osv. Næh, det foregik med hjemmelavet økser og hjemmelavet redskaber til at grave ud med. Når vi skulle lægge sand ud til stierne, blev sandet båret med store sække lavet af fåreskind.
Vi fik også set og oplevet en del udover arbejdet, vi prøvede at garve skind som i gamle dage. Efter slagtning af får, så gravede man skindet ned, så kødet kunne rådne, for derefter at tage skindene op igen og skrabe det rådne kød væk med en gren for så, at salte skindene efterfølgende, for at skindene kunne holde sig i tiden frem.
Vi fik også smagt på det Færøske kulinariske køkken, som var alt fra tørret fårekød (Skærpekød) til hvalkød med tørfisk.
Den værste ret var skærpekød, men lunden var heller ikke noget der skulle skrives hjem om, lunden er en Færøsk national fugl. Til retten bliver lunden plukket, og får smidt sandkage dej ind i og kogt, og så får man kun kartofler til. Ærlig talt, så tror jeg at lunden ville have smagt helt godt, hvis man også havde lagt et cigaretskod i.
Min tur og arbejde på Færøerne varede i 8-9 måneder, hvor jeg var hjemme hvert 3 weekend fra fredag til søndag, flyveturen var altid spændende pga. tæt tåge på Færøerne, så vi skulle næsten altid cirkulerer rundt i flyet, i op til 2 timer, før tågen lettede nok til, at flyet kunne lande. Selve landingen og det at lette var heller ikke sjovt i sig selv, for når man skal lette, får flyet gas og når snuden på flyet letter, så følger flyet en bjergside meget tæt, og ved landing, så følger flyet bjergsiden ned og når flyet rammer landingsbanen, så får flyet fuld brems og når ud til det sidste stykke at landingsbanen, hvor flyet skal dreje rundt, og flyet når ikke at bremse helt inden, at flyet skal dreje rundt. Kigger man ud ad vinduet i flyet og ser der hvor flyet drejer rundt, så går det ellers skråt ned, og man kan kun se det oprørske hav.
